島根県出雲市矢野町933-1 Tel.0853-21-2482 営業時間 10:00 ~ 21:00
山田錦の規格外米(粒の小さいお米)で造った純米酒。粒が小さくても、出来は規格外とは思えない仕上がりで、蔵人が「これはひょうたんからこまだ」と驚くほどだったそうです。