日本酒

白嶺（京都府宮津市） ひょうたんからこま

山田錦の規格外米（粒の小さいお米）で造った純米酒。粒が小さくても、出来は規格外とは思えない仕上がりで、蔵人が「これはひょうたんからこまだ」と驚くほどだったそうです。