出雲富士のお酒の中でも特に人気があり、近頃は蔵の看板商品と言っても過言ではないほどの超辛口の純米吟醸。
穏やかな吟醸香の中に島根県独自の酒米【佐香錦（さかにしき）】の旨味がしっかりと感じられ、後味はスッとドライに切れる食中酒です。
冷～常温くらいの温度帯で飲むのがおすすめ、魚介系や出雲の名物であるそばとも相性バッチリです。
容量：720ml/1800ml
アルコール度数：16度
日本酒度：+15前後（年度によって多少違います）
原料米/精米歩合：島根県産【佐香錦】100％
税込価格：【720ml】1640円（税込）〈箱入＋110円〉/【1800ml】3180円（税込）
酒造会社：富士酒造（出雲市）